نکات جالب و مهم خانه داری ...

...

اگه شير رو مي خواهين بجوشونين داخل ظرف شير يک نعلبکي چيني بندازيد و با
خيال راحت بريد دنبال کارتون و نگران کثيفي گاز نباشيد

بعضی وقت ها بنا به دلایلی مانند ارزانی فصلی یا دور بودن مراکز خرید مواد غذایی بیشتر از نیاز خریداری می شود. این کار ممکن است موجب ماندن بخشی از این مواد در یخچال شود که بعد از چند روز تازگی خود را از دست میدهد مخصوصا در مورد میوه ها.

برای نگهداری میوه هایی که بيش تر از حد نياز خريداري ميشود راه هايی وجود دارد که به بعضی از آن اشاره ميکنم.

خيار بسيار حساس است و بعد از چند روز تازگي و طعم خود را از دست ميدهد. براي نگهداري خيار آن را از داخل کيسه ي پلاستيکي خارج کنيد،شسته و بعد از خشک شدن در يک قابلمه ي در دار بريزيد و در یخچال بگذارید.

انگور را براي نگهداري بيشتر نشسته درون کيسه نگهداريد. شستن انگور قبل از گذاشتن در يخچال موجب ترک خوردن دانه هاي آن مي شود.

سبزي خوردن را بشوييد و در يک کيسه ي پارچه اي نگهداريد. از آنجا که برگ هاي سبزي آب زيادي دارد کيسه ي پارچه اي باعث مي شود سبزي سياه و پلاسيده نشود.

موز را در صورتي که نرسيده باشد در روزنامه بپيچيد وابتدا دو سه روز خارج از يخچال نگهداريد. اين کار باعث شيرين شدن موز ميشود. بعد از زرد شدن پوست موز آنرا در يجچال بگذاريد.

در صورتي که با وجود همه ي مراقبتها باز هم ميوه ها مانده و بد شکل شدند، و کسي حاضر به خوردن آن نشد، (قبل از پوسيدگي) ميتوانيد با پختن آنها هم باعث تنوع در تغذيه ي افراد خانواده شويد هم از اسراف اجتناب نماييد.

با افزودن کمي شکر و آب به سيب، گلابي، آلو يا هلو و پختن انها ميتوانيد کمپوت درست کنيد.

موزهايي که پوستشان سياه شده اند ولي هنوز سالم هستند، براي درست کردن پوره ي موز، شير موز، و کيک مناسب هستند.

انگورهاي مانده را ميتوان سرکه کرد. براي اين کار آنها را چند هفته در ظرفي در دار بريزيد به صورتي که اصلا هوا نخورد و بعد صاف کنيد.

و بهترین راه برای تازه ماندن میوه ها و جلو گیری از خراب شدنشان خرید به اندازه ی نیاز است

چند نکته ي پيازي:

• قبل از پوست کندن، پيازها را در آب بريزيد. هم پوست کندنش راحت تر است و هم کمتر باعث سوزش چشم ميشود.

• براي خرد کردن پياز و ساير سبزيجات، حتماً از تخته سبزي خرد کني استفاده کنيد. اين کار باعث تسريع در کار شما خواهد شد.

• براي تشخيص پياز شيرين شصت خود را کمي بر روي پياز بفشاريد. پيازهاي نرم تر، آب دار ترند، لايه هاي آن ها ضخامت بيشتري دارند، و چشم را کمتر مي سوزانند.

• پياز خاصيت بو گيري از روغنهاي مايع بد بو را دارد. بنا بر اين اگر مجبور شديد از روغن مايع بدبويي براي خورش استفاده کنيد، سرخ کردن پياز در آن به از بين رفتن بوي بد روغن کمک خواهد کرد.

• نوشيدن آب پياز جوشيده شده براي درمان سرفه موثر است.

برای برطرف ساختن لکه های سفیدی که معمولا بر روی ظروف نقره پیدا می شود،کافی است مقداری نمک روی آنها بمالید.این نوع لکه ها از بین خواهد رفت.

دانش آموزان دبستانی ، تمام روز خود را با خودکار ، مداد و جوهر های رنگی سپری می کنند . البته همیشه از این ابزار برای یادداشت برداشتن از گفته های معلم یا انجام تکالیف روزمره استفاده نمی شود . گاه نیمکت مدرسه و گاه پیراهن همکلاسی برای نوشتن یادگاری ، قربانی می شود . اگر شما به طور تصادفی مادر یکی از این قربانیان کوچک هستید ، از شکایت علیه دانش آموزان خاطی صرف نظر کنید :
• لکه را برای مدت کوتاهی درون الکل خیس کنید . سپس با آب و صابون بشویید . اگر پارچه سفید است ، کمی نمک روی لکه بپاشید . سپس آب لیمو روی آن بریزید و بگذارید یک ساعت بماند . بعد آن را بشویید . اگر پارچه رنگی است ، در شیر گرم خیس کنید و سپس لکه را بشویید . پاک کردن لکه مداد ساده تر است . آن را با مداد پاک کن ، پاک کنید و در صورت لزوم آبکشی نمایید . در تمام موارد بالا ، اگر پارچه غیر قابل شستشو است ، مانند بخشهایی از کیف یا کفش فانتزی دانش آموزان ، خشکشویی را جانشین آبشویی کنید .
• برای از بین بردن خط مداد از روی دیوار با مالیدن مقداری خمیر دندان روی دستمال نمدار ، آنجا را پاک کنید .
• برای پاک کردن اثر خودکار از روی مبل چرمی چند قطره الکل روی پنبه بچکانید و با دقت روی خطوط بکشید و سپس محل مورد نظر را با پارچه پاک کنید .

aram نوشته است:چند نکته ي پيازي:

• قبل از پوست کندن، پيازها را در آب بريزيد. هم پوست کندنش راحت تر است و هم کمتر باعث سوزش چشم ميشود.

• براي خرد کردن پياز و ساير سبزيجات، حتماً از تخته سبزي خرد کني استفاده کنيد. اين کار باعث تسريع در کار شما خواهد شد.

• براي تشخيص پياز شيرين شصت خود را کمي بر روي پياز بفشاريد. پيازهاي نرم تر، آب دار ترند، لايه هاي آن ها ضخامت بيشتري دارند، و چشم را کمتر مي سوزانند.

• پياز خاصيت بو گيري از روغنهاي مايع بد بو را دارد. بنا بر اين اگر مجبور شديد از روغن مايع بدبويي براي خورش استفاده کنيد، سرخ کردن پياز در آن به از بين رفتن بوي بد روغن کمک خواهد کرد.

• نوشيدن آب پياز جوشيده شده براي درمان سرفه موثر است.

خیلی مفیدن .... به درد من یکی که میخورن !!!!! ممنونم ارام جان

Admin نوشته است:

aram نوشته است:چند نکته ي پيازي:

• قبل از پوست کندن، پيازها را در آب بريزيد. هم پوست کندنش راحت تر است و هم کمتر باعث سوزش چشم ميشود.

• براي خرد کردن پياز و ساير سبزيجات، حتماً از تخته سبزي خرد کني استفاده کنيد. اين کار باعث تسريع در کار شما خواهد شد.

• براي تشخيص پياز شيرين شصت خود را کمي بر روي پياز بفشاريد. پيازهاي نرم تر، آب دار ترند، لايه هاي آن ها ضخامت بيشتري دارند، و چشم را کمتر مي سوزانند.

• پياز خاصيت بو گيري از روغنهاي مايع بد بو را دارد. بنا بر اين اگر مجبور شديد از روغن مايع بدبويي براي خورش استفاده کنيد، سرخ کردن پياز در آن به از بين رفتن بوي بد روغن کمک خواهد کرد.

• نوشيدن آب پياز جوشيده شده براي درمان سرفه موثر است.

خیلی مفیدن .... به درد من یکی که میخورن !!!!! ممنونم ارام جان

خوشحالم که به دردتون خورد